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Wurstknödelsuppe - Lady - 14.08.2026
Semmelknödelteig
250g Krakauer
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
Bund Petersilie
Salz Pfeffer
Fleischbrühe
Knödelteig herstellen.
Krakauer und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in den Knödelteig geben.
Knoblauch reinpressen.
Salzen und pfeffern.
Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken, zum Knödelteig geben.
Alles gut vermischen und zu Knödel formen.
Fleischbrühe kochen, Knödel reingeben und in der Brühe ziehen lassen, bis die Knödel durch sind
Private Sammlung