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Kartoffel- Rahm-Auflauf - micha - 14.08.2026
für 4 Personen
für Auflauf
600 gr Brokkoli waschen,putzen und in Röschen teilen.
800 gr kleine Kartoffeln
400 gr Möhren
600 gr Kasseler ohne Knochen
4 EL Mehl
6 EL Butter
400 ml Milch
400 ml Gemüsebrühe
2 Zweige Majoran gehackt
100 gr Reibekäse
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser 15 Min. garen.
Brokkoli waschen,putzen und in Röschen teilen.Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kasseler abbrausen,abtupfen und in Würfel schneiden.
Backofen 175 Grad.