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Apfelblechkuchen - micha - 20.08.2026
4 Äpfel
300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Zimt nach Geschmack
Butter, Zucker und Eier cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig darauf verteilen. Mit Zimt bestreuen und bei 180 °C etwa 35–40 Minuten backen.
Quelle
Private Sammlung