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Ballbäuschen - micha - 21.08.2026
150 g Butter
50 g Zucker
1 Vanillinzucker
2 Eier
250 g Weizenmehl
2 gestr. TL Backpulver
Für die Zuckerglasur:
250 g Puderzucker
3-4 EL Wasser
etwas Zitronenaroma
.
Zubereitung:
Fett und Zucker schaumig rühren.
Eier dazu geben und mit dem Mehl verkneten.
Mit einem Esslöffel Nocken abstechen und
in Fett schwimmend ausbacken.
Dann mit etwas Zuckerglasur bestreichen.
Zuckerglasur:
Den Puderzucker in dem Wasser auflösen und
etwas Zitronenaroma zugeben.