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Eieromlette mit Käse und Schinken - micha - 07.08.2026
für 2 Portionen
2 Eier
2 EL Milch
100 g Käse
100 g Schinken
Butter
Kräuter (nach Geschmack – z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, ...)
Salz
Pfeffer
Eier mit Milch verschlagen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Eiermasse in die Pfanne geben und für 2 Minuten abdecken.
Anschließend den klein geschnittenen Schinken und den gerieben Käse dazugeben. Mit beliebigen Kräutern bestreuen (z.B. Thymian, Basilikum, Rosmarin, ...).
Mithilfe einer Schöpfkelle zusammenrollen und auf den Teller legen.
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