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Frischer Thunfisch-Nudelsalat mit Ei - Lady - 25.08.2026
Zutaten:
✔️ 400 g Farfalle oder Fusilli
✔️ 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
✔️ 3 hartgekochte Eier
✔️ 200 g Cherrytomaten
✔️ 1 kleine Gurke
✔️ 100 g Mais
✔️ 150 g Naturjoghurt
✔️ 80 g Mayonnaise
✔️ 1 TL Senf
✔️ 1 EL Zitronensaft
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ Petersilie
Zubereitung:
1. Nudeln bissfest kochen und vollständig abkühlen lassen.
2. Thunfisch gut abtropfen lassen. Eier in Spalten schneiden.
3. Tomaten halbieren und Gurke würfeln.
4. Joghurt, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft zu einem cremigen Dressing verrühren.
5. Nudeln mit Thunfisch, Tomaten, Gurke und Mais vermengen.
6. Dressing unterheben und die Eierspalten darauf verteilen.