+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Fisch & Co (https://ladys-kochkanal.de/forum-63.html)
+---- Thema: Knoblauch-Garnelen in Zitronenbutter (/thread-4852.html)
Knoblauch-Garnelen in Zitronenbutter - micha - 26.08.2026
500 g geschälte Garnelen
4 Knoblauchzehen
50 g Butter
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
2 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Etwas Chiliflocken
Garnelen abspülen und gründlich trocken tupfen.
Knoblauch fein hacken.
Olivenöl und die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen.
Garnelen von jeder Seite etwa 2 Minuten kräftig anbraten.
Knoblauch, restliche Butter, Zitronensaft und Chiliflocken hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie servieren.