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Low Carb Brötchen - micha - 26.08.2026
für 6 Brötchen
300 g Frischkäse
1/2 tl Backpulver
1/2 tl Salz
3 Eier
45 g Flohsamenschalen
20 g Leinsamen
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und für ca. 10 Min. ruhen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 140 Grad Celsius Umluft vorheizen.
Nach der ruhezeit 6 Brötchen aus dem Teig formen und sie für 50 Min im Backofen Goldbraun backen lassen.