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Mediterrane Garnelenpfanne mit Tomaten und Feta - micha - 26.08.2026
500 g Garnelen
300 g Cherrytomaten
150 g Feta
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 TL Oregano
50 g schwarze Oliven
Salz und Pfeffer
Frisches Basilikum
Cherrytomaten halbieren und Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Garnelen in Olivenöl etwa 3 Minuten anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomaten, Oliven und Oregano dazugeben und 5 Minuten garen.
Feta darüberbröseln und leicht schmelzen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren.