+- Ladys-Kochkanal (https://ladys-kochkanal.de)
+-- Forum: .::. Kulinarik & Genuss .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-1.html)
+--- Forum: .::. Rezepte Allgemein .::. (https://ladys-kochkanal.de/forum-15.html)
+---- Forum: Geflügel (https://ladys-kochkanal.de/forum-59.html)
+---- Thema: Puten Hackbällchen mit Brokkoli (/thread-4988.html)
Puten Hackbällchen mit Brokkoli - micha - 27.08.2026
2 Tassen Brokkoliröschen, 450 g Putenhackfleisch
1 Ei, 40 g Paniermehl, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Salz, schwarzer Pfeffer und italienische Kräuter, 250 ml Sahnesauce oder Tomatensauce
1 EL Olivenöl, Reis oder Kartoffelpüree
Frische Petersilie
Putenhackfleisch mit Ei, Paniermehl, Knoblauch und Gewürzen vermengen. Kleine Bällchen formen und in Olivenöl goldbraun braten. Sauce hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen. Mit Brokkoli und Reis oder Kartoffelpüree servieren.