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Quark Hafer Taler - micha - 27.08.2026
8-10 Stück
250 g Magerquark
100 g feine Haferflocken
2 Eier
1–2 EL Honig oder nach Geschmack
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: Vanillezucker oder etwas Zimt
Etwas Öl oder Butter zum Braten
Optional Toppings:
Frische Beeren
Joghurt oder Skyr
Nüsse oder Mandeln
Etwas Honig oder Ahornsirup
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Falls der Teig zu weich ist, etwas mehr Haferflocken hinzufügen.kleine Taler formen oder direkt portionsweise in die Pfanne geben und flach drücken. Die Taler ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun ausbacken. Warm genießen und nach Wunsch mit Toppings verfeinern.
Tipps:
– Auch perfekt als Meal Prep geeignet
– Mit Apfelstücken oder Banane im Teig super lecker
– Schmecken auch kalt richtig gut