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Reis Auflauf - micha - 27.08.2026
300 g gekochter Reis
200 g Schinkenwürfel
150 g geriebener Käse
200 ml Sahne
2 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Butter für die Form
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Den gekochten Reis mit den Schinkenwürfeln vermischen.
In einer Schüssel Eier, Sahne, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Die Sahne-Ei-Mischung unter den Reis heben.
Alles in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Reisauflauf etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist und der Käse schön geschmolzen ist.