07.08.2026, 17:47
Zutaten:
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Langkornreis
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 700 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten.
3. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden und kurz mitbraten.
4. Reis hinzufügen und etwa 1 Minute mitrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und alles zugedeckt etwa 18–20 Minuten köcheln lassen.
6. Abschmecken und mit Petersilie servieren.
✔️ 500 g Hähnchenbrust
✔️ 250 g Langkornreis
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Knoblauchzehen
✔️ 700 ml Hühnerbrühe
✔️ 150 ml Sahne
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer
✔️ Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten.
3. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden und kurz mitbraten.
4. Reis hinzufügen und etwa 1 Minute mitrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und alles zugedeckt etwa 18–20 Minuten köcheln lassen.
6. Abschmecken und mit Petersilie servieren.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
