Buntes Paprika-Hähnchengeschnetzeltes

[Lady]

Zutaten:
✔️ 600 g Hähnchenbrust
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 1 gelbe Paprika
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 200 ml Sahne
✔️ 200 ml Hühnerbrühe
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 2 EL Öl
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust und Paprika in Streifen schneiden.
2. Das Fleisch in heißem Öl rundherum anbraten.
3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
5. Brühe und Sahne angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.