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Fladenbrot gefüllt mit Rindfleisch
#1

500 g Rindfleischstreifen
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
½ TL Zimt
Salz und Pfeffer
Fladenbrot

Das Rindfleisch mit Öl und Gewürzen vermengen.
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne stark erhitzen.
Das Fleisch portionsweise scharf anbraten.
Bis zur gewünschten Garstufe braten.
Das Fladenbrot erwärmen.
Mit Fleisch und frischem Gemüse füllen.
Warm servieren.
Quelle
Private Sammlung
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