Pizza-Toast-Sandwich mit Salami & Mozzarella

[Lady]

Zutaten:
✔️ 8 Scheiben Toastbrot
✔️ 100 g Salami
✔️ 150 g Mozzarella
✔️ 120 ml passierte Tomaten
✔️ 1 TL Oregano
✔️ ½ TL Knoblauchpulver
✔️ 2 EL Butter
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ einige Basilikumblätter

Zubereitung:

1. Passierte Tomaten mit Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
2. Toast dünn mit der Tomatensoße bestreichen.
3. Mit Salami und gut abgetropftem Mozzarella belegen.
4. Mit einer zweiten Toastscheibe schließen und außen dünn mit Butter bestreichen.
5. Goldbraun toasten, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Mit etwas Basilikum servieren.