Würstchen-Blech mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse

[micha]

6 Bratwürste
800 g Kartoffeln
2 Karotten
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 rote Zwiebeln
3 EL Öl
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver
1 TL Majoran
Salz und Pfeffer


Backofen auf 200 °C vorheizen.
Kartoffeln, Karotten, Paprika und Zwiebeln grob schneiden.
Öl mit Senf, Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer verrühren.
Gemüse mit der Marinade vermengen und auf dem Blech verteilen.
Bratwürste dazwischenlegen und alles etwa 35–40 Minuten backen.
Zwischendurch einmal wenden und heiß servieren.