Vor 2 Stunden
Zutaten:
✔️ 4 kleine Brotlaibe
✔️ 400 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 150 ml passierte Tomaten
✔️ 120 g geriebener Gouda
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl
Zubereitung:
1. Brotlaibe aushöhlen.
2. Hackfleisch in Öl krümelig und kräftig braun anbraten.
3. Zwiebel und gewürfelte Paprika hinzufügen und mitbraten.
4. Tomatenmark kurz rösten, passierte Tomaten zugeben und dicklich einkochen. Würzen.
5. Hackfüllung in die Brote geben und großzügig mit Gouda bestreuen.
6. Bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
✔️ 4 kleine Brotlaibe
✔️ 400 g Rinderhackfleisch
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 1 rote Paprika
✔️ 2 EL Tomatenmark
✔️ 150 ml passierte Tomaten
✔️ 120 g geriebener Gouda
✔️ 1 TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 EL Öl
Zubereitung:
1. Brotlaibe aushöhlen.
2. Hackfleisch in Öl krümelig und kräftig braun anbraten.
3. Zwiebel und gewürfelte Paprika hinzufügen und mitbraten.
4. Tomatenmark kurz rösten, passierte Tomaten zugeben und dicklich einkochen. Würzen.
5. Hackfüllung in die Brote geben und großzügig mit Gouda bestreuen.
6. Bei 200 °C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
