01.09.2026, 15:53
Zutaten:
1 große Dose Kichererbsen, abgetropft
1 Paprika
1 kleine Zucchini
1 Handvoll Spinat
200 ml leichte Kokosmilch
200 g gehackte Tomaten
1 kleine Zwiebel
Currypulver, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel und Gemüse kurz anbraten. Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch dazugeben und etwa 10–15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Spinat unterheben und kräftig abschmecken.
1 große Dose Kichererbsen, abgetropft
1 Paprika
1 kleine Zucchini
1 Handvoll Spinat
200 ml leichte Kokosmilch
200 g gehackte Tomaten
1 kleine Zwiebel
Currypulver, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel und Gemüse kurz anbraten. Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch dazugeben und etwa 10–15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Spinat unterheben und kräftig abschmecken.
"Backen und Kochen – meine Art, die Welt ein Stück süßer zu machen."
