Hähnchen-Cheddar-Toast mit BBQ-Soße

[Lady]

Zutaten:
✔️ 8 Scheiben Toastbrot
✔️ 300 g Hähnchenbrustfilet
✔️ 150 g Cheddar
✔️ 4 EL BBQ-Soße
✔️ 1 kleine rote Zwiebel
✔️ 1 EL Öl
✔️ 2 EL Butter
✔️ ½ TL Paprikapulver
✔️ Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Hähnchen klein schneiden und in Öl kräftig anbraten.
2. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und mit BBQ-Soße vermischen.
3. Toast mit Cheddar, Hähnchen und dünnen Zwiebelringen belegen.
4. Mit einer zweiten Scheibe schließen und außen mit Butter bestreichen.
5. Knusprig rösten, bis der Cheddar weich und geschmolzen ist.